- 3 oz de tequila blanche
- 3 oz de jus de citron vert
- 2 oz de jus d’orange
- 1 ½ cuillère à thé de miel
- 2 jalapeños en rondelles, épépinés
- Épices Tajin (ou sel)
- Lime, coupée en quartiers pour saler le bord des verres et décorer
- Shaker à cocktail (facultatif)
recette margarita épicée
Prêt à faire monter la température pour l’apéro? Dites bonjour à notre Margarita épicée, où la lime classique et la tequila sont accompagnés d’un compagnon de feu : le jalapeño!
C’est l’excuse parfaite pour utiliser les jalapeños qui ont poussé dans votre jardin tout l’été. Croyez-nous, cette concoction à la fois savoureuse et épicée apporte de la saveur et du plaisir à toutes les festivités. Santé!
step 1.
Dans un shaker, mélangez tous les ingrédients SAUF les épices tajin et la lime, et secouez pour mélanger. Si vous n’avez pas de shaker, vous pouvez mélanger ces ingrédients dans un pichet et remuer.
step 2.
Déposez une fine couche d’épices tajin ou de sel sur une assiette. Coupez la lime en quartiers et utilisez un morceau pour frotter le bord du verre. Trempez ensuite le verre dans le tajin (ou le sel). Il doit adhérer au jus de lime sur le bord du verre.
step 3.
Remplissez chaque verre de glace et versez la margarita avec une ou deux tranches de jalapeño dans chaque verre. Décorez d’une tranche de lime et dégustez!
